Spécialité Culinaire Polynésienne

Spécialités culinaires polynésiennes

Une cuisine authentique

Retrouvez les incontournables de la cuisine tahitienne, comme le célèbre Puno Pua' Atoro et réalisez à votre tour ces mets savoureux...

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Corned Beef - Punu Pua' Atoro

4,50 €

Le corned beef à la Tahitienne …

Dans la cuisine tahitienne, le Corned Beef est devenu un incontournable.

Peu après son arrivé sur le territoire polynésien, il intègre très vite les fourneaux des « Mamas » dans leur cuisine.
En effet, les îles les plus reculées n’avaient pas accès à l’électricité, par conséquent, ne possédait pas de réfrigérateur;
Le Puno Pua' Atoro était très simple de conservation.
Par ailleurs, très rentable, ils facilitaient donc les repas des familles les plus nombreuses.

Ainsi les « Mamas » ont concocté les meilleurs plats, simples et savoureux, pour le plus grand bonheur de leur famille.